Christmas and candy

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So today is Christmas eve. In Sweden, that is the day we celebrate for Christmas, when we exchange gifts and eat traditional Christmas food. A bit hard to process that it’s already the 24th. Especially since we don’t have any snow. Well, it doesn’t matter =)
今日はクリスマスなんだ。スウェーデンでんは、クリスマスイブはプレゼントをあげたり、特別なクリスマス食べ物を食べたり本番だ。すでに24日ってちょっと分かりにくいけど。得に、外雪がないから。まあ、なくてもいいけど:)

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The last week or so I’ve made plenty of candy and cookies and so on. For me who’s normally into baking, Chrismas even more crazy when it comes to making stuff out of chocolate, marzipan and sugar.
先週からクリスマスクッキーとお菓子をいっぱい作っている。クリスマスは、クッキングが大好きな私にとって普通よりクレイジーになる。チョコレートやマジパン、砂糖を使いすぎるだろう。

Mozartkugel – marzipan and nougat with chocolate coating with a pistachio on the top
モーツァルト・クーゲル、チョコレートをかぶせたマジパンとヌーガ。

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Beer marshmallows! These are new for this year. Marshmallows with beer flavor, chocolate coating and roast almonds on top!
ビールマシュマロ!これは今年初めて作った。チョコレートをかぶせた、ローストアーモンドチラシビール味のマシュマロ!

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We also made a gingerbread house this year. A windmill =) It’s fun trying out new structures.
今年、ジンジャーブレッドハウスも作った。風車だ:)新しい構造を作ってみるのは面白い。

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Anyhow, now it’s breakfast time. I guess I’m going to have a Christmas spiced slice of bread (yes we have those, they are called vörtbröd and are spiced with cloves and orange and such) with pickled herring – something all Swedes will eat today. Merry Christmas!
とにかく、今はもう朝ごはんの時間だ!たぶん、クリスマススパイスのパン(スウェーデンではvörtbrödといクローブやオレンジなどのスパイス味のパンがある!)と酢漬けニシン。ほとんどのスウェーデン人はそれを今日食べる!と言うことで、メリークリスマス!

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10 thoughts on “Christmas and candy

  1. Merry Christmas! The decorations are wonderful and the food looks delicious. As for the snow, we have plenty of extra snow and ice in Toronto, you are welcome to as much as you want.😉

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