Easy and delicious fruit cupcakes with topping 簡単や美味しいトッピングの果物カップケーキ

Everybody likes cupcakes. And these are the easiest, yet the very tastiest ones that I’ve ever eaten. They are simply called fruit cupcakes with topping. Because that’s what they are, delicious, filled with berries or fruit of your choice and topped with some nuts. They take no time to make and have few ingredients. One think worth thinking about is that if you use real butter the result will be so much better. It’s totally worth it using proper ingredients. If you find it too unhealthy, then eat less. Half a wonderful cupcake is better than a whole boring dry one. When it comes to the fruit or berries, you can take pretty much anything. I used rhubarbs the other week and these are made with blueberries. My favorite is blackberries, and I imagine that raspberries and also apples would work. Be bold – try something you like! Here’s the recipe – enjoy!
みんなはカップケーキが好きでしょ。このカップケーキは一番美味しくて作りやすいバージョン。名前はただトッピングの果物カップケーキ。作るのは速いし、材料が少ない。注目したほうがいいのは本物のバターを使ったら、超美味しくなる。健康に悪いと思う方はバターをやめるより、食べるカップケーキの量を減らしたほうがいいと考える。うまいカップケーキの半分は必ずまあまあの一個のカップケーキよりいいだろう?とにかく、中身の果物なら、好きなベリーや何でも使ってオッケー。この間、ルバーブを使ったけど、このポストのカップケーキはブルーベリーだ。しかし、私のお気に入りはブラックベリー。でも、きっとリンゴやラスベリーなどでも使える。じゃあ、下記はレシピです!
You need for 12 big cupcakes12個の大きなカップケーキの材料
– 125 grams of butter バター125グラム
–  1,5 deciliters of sugar 150ミリリットル砂糖
– 2 eggs 卵二個
– 2,5 deciliters of all purpose flour 250ミリリットル小麦粉
– 1,5 teaspoons of baking soda 1,5茶さじベーキングソーダ
– 2 deciliters fruit or berries of your choice. 200ミリリットル果物
For topping トッピング用
– 3 tablespoons of nuts of your choice, for example almonds or walnuts (if you’re allergic to nuts you can swap them for rolled oats. 好きなナッツ、アーモンドなど、を大さじ三。食べられない場合は押しオート麦を使ってもオッケー。
– 1 teaspoon of cinnamon 1茶さじシナモン
– 3 tablespoons of sugar (if possible brown sugar) 3大さじ砂糖 (あればクロ砂糖)
– 3 tablespoons of butter 3大さじバター
– 1 tablespoon of flour 1大さじ小麦粉

Mix butter and sugar until fluffy. Add the eggs, one at the time. Mix flour and baking soda and sift and add. Fill 1/3 of the cupcake molds and put the fruits or berries on top. Fill the molds with the rest of the batter. A mold should be filled approximately 2/3 up. In a small saucepan, mix the ingredients for the topping and cook for a couple of minutes until the sugar has melted. Put a teaspoon of topping on top of every cupcake. Bake in oven for about 15 minutes or until golden brown at 200 degrees Celsius. Couldn’t be easier, could it?
バターと砂糖をふわふわになるまで増せて。卵を一個ずつ入れて。フラワーとベーキングソーダを増せて、振るい落として生地にいれて。カップケーキ型に1分の3まで生地を入れて。その上に果物を置いて、残っている生地をその上に置いて。オーブンに入れる前、2分の3までいっぱいのは丁度いい。トッピングを作るため、すべての材料を鍋に入れて、砂糖が溶けるまで暖めて。出来たら、カップケーキ型にある生地の上にして、200度でオーブンに入れて。15分ぐらい焼いて、出来た!簡単でしょ?

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